Henrik Widegren

krossar matens myter

Det är roligt att utmana myterna om vad som är nyttigt och onyttigt, tycker Henrik Widegren.

text: KRISTINA OLSSON  foto: CHARLOTTE STRÖMWALL

Slipper man bli förkyld om man äter C-vitamin? Och måste man dricka två liter vatten om dagen? I läkaren och underhållaren Henrik Widegrens senaste föreställning Mat & myt – en lätt föreställning om ett fett ämne får man kanske svaren.

För vi är alla intresserade av mat. Vi måste alla äta och många av oss försöker leva sunt, men det är inte alltid helt lätt i en värld där informationsflödet är massivt och myterna om hur man ska leva ännu fler.

”Sedan jag började researcha och skriva på den här föreställningen i våras har jag fått helt galna annonser i mitt flöde med konstiga hälsoprodukter och påståenden som att brist på zink kan döda dig”, säger Henrik Widegren.

Idén fick han bland annat genom sin medverkan i Fråga Lund, där många av frågorna som man får till programmet handlar om mat och vad som är nyttigt och onyttigt. Därför ville han på ett underhållande sätt berätta om myterna, avliva några av dem – men också dyka ner i varför de ens har uppstått.

Med hjälp av sin laptop och sin gitarr tar han liksom i tidigare föreställningar med publiken på en populärvetenskaplig resa genom historien. Allt till tonerna av nyskrivna låtar med titlar som ”Satans buffé”, ”The Halloumi blues” och ”Dietvisan”.

I november påbörjar Henrik även inspelningen av säsong 10 av SVT-programmet Fråga Lund, ett koncept som också har till uppgift att lära ut på ett underhållande sätt. Mat & myt är föreläsningen han själv velat lyssna på när han var yngre.

”Man ska lära sig något, få glada aha-upplevelser och många skratt. Man ska gå ifrån föreställningen lite klokare och lite gladare.”

Mat & myt

5 oktober Grand Hotel, Lund

6 oktober Teatern, Ystad

13 oktober Ravinen, Båstad

19 oktober Blå Salongen Hässleholm

20 oktober Medborgar­huset, Eslöv

1 november Teatern, ­Kristianstad

16 november Teatern, ­Landskrona

17 november Dunkers Kulturhus, Helsingborg

Läs meranagram.se

ANNONS:

Bli prenumerant

Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!

Vårt nyhetsbrev

Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes nyhetsbrev för att få relevanta uppdateringar och påminnelser.

Upptäck Skåne

Verkstan – The social life

Fem kvinnor, bland annat grundarna av Granit, ligger bakom konceptbutiken Verkstan - The social life. I de kreativa miljöerna inspirerar de till ett socialt liv både till vardags och till fest, då man samlas kring såväl mat som dryck.

Läs mer

Restaurang Tegel

Restaurang Tegel i Rydebäck, rustikt och generöst i den vackra tegelbyggnaden ett stenkast från stranden.

Läs mer

Ransviks Havsveranda

Ransviks Havsveranda i Mölle är en gast­ronomisk destination på Kullahalvön i regi av Matti Grapenfelt och Andy Enerstedt.

Läs mer