Från kakaobönor till lyxchoklad
Österlen choklad
Tranåsvägen 37, Skåne Tranås
Tel 0417-201 25
www.svenskakakao.se
av: ULRIKA GRÖNLUND foto: JESPER HEIMERSON
Tidigare publicerat i Magasinet Skåne #5, 2023
Österlen choklad
I chokladfabriken i Skåne-Tranås kan man se något så ovanligt som tillverkning av choklad. Fredrik och Ulrika är nämligen en av få tillverkare i Sverige som själv importerar kakaobönor och sedan rostar och tillverkar konfektyr som praliner, nougat, chokladkakor och kakaopulver. Bönorna, som har olika smak från olika delar av världen, importeras direkt från plantager med ekologisk odling och bra arbetsförhållanden.
I butiken finns ett stort utbud av olika chokladprodukter som även säljs till restauranger, konditorer och kockar. Här kan man även fika och gå på chokladprovning.
Annons:
Mer shopping i sydost
Makeriet Österlen
Pernilla Hjern varvar danska varumärken med illustrationer av olika konstnärer från Fine Little Day, franska linnekuddar och retromöbler från 80-talet och mobiler från Flensted.
Naeslund Antikviteter
Gunnar och Ulla Naeslund gör de flesta av sina inköp till butiken i Frankrike. Här blandas antika möbler med glas, porslin, textil, böcker, bestick och charmiga porträtt. En fin liten butik med ett trevligt och personligt utbud.
Apotekarns
Hos Carolina Hodaneks lyser de egendesignade mosaikborden i vackra färgkombinationer upp i orangeriet. Inne i butiken hittar vi ett färgglatt och kreativt urval av såväl möbler och keramik som inredningsdetaljer och kläder.
Bli prenumerant
Få tre nummer av Magasinet Skåne i brevlådan för bara 199 kr!
Vårt nyhetsbrev
Glöm inte att prenumerera på Magasinet Skånes nyhetsbrev för att få relevanta uppdateringar och påminnelser.
Annons:
